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不同泥料的紫砂壶该如何配茶
)紫泥:【建议冲泡】乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、普洱茶各种系列等。2)清水泥:【建议冲泡】普洱茶各种系列、乌龙茶生茶(轻焙火系列) 、铁观音、花茶、红茶、 绿茶、龙井、碧螺春。
高香的红茶,例如正山小种和金骏眉同朱泥也非常搭配。段泥 段泥给人的感觉比较坚实阳刚,其色浅,因此显得清爽洁净。透气性极佳。因此比较适合茶汤颜色略淡的茶类。
泥料刚性指数高到低泥料刚性指数越高的紫砂壶适合泡制沉淀比较高的浓茶,如红茶、黑茶、乌龙茶等;刚性指数较低的紫砂壶则适合泡制沉淀较低的清茶,如绿茶、白茶、黄茶等。
紫砂壶如何正确的冲泡普洱茶?
普洱茶生茶的泡法的准备工作: 普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。 置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶数量。
先用热水把茶器烫洗一遍,一是为了卫生,二是提高温度有助于品茶;投茶。用茶针顺茶饼分层处轻轻撬取,一般取茶10g,配之以180cc的紫砂壶;注水。沸水注入壶中,随即出汤,第一泡润茶倒掉;出汤。
泡茶方法:将普洱熟茶放入砂壶中,冲入热水烫壶,并浸泡2-3分钟。然后倒掉热水,再将开水加入茶叶中,浸泡3-5分钟,即可品尝。砂壶保养:使用后,应及时清洗。
烫壶,把紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中,用沸水将二者给烫洗干净;洗茶,用茶匙将7~10g普洱熟茶投入紫砂壶中,注入沸水,5~7秒后倒掉茶汤;泡茶,继续往紫砂壶中注入沸水,盖上壶盖焖泡5~7分钟后饮用即可。
很多茶友爱茶,可是不知道怎样的紫砂壶来泡什么样的茶才知最好的?_百度...
紫泥,为较常见之典型紫砂泥。用紫砂壶泡茶,可以隔除异味,具茶壶香气。独特壶钮设计,自然富有活力,造型十分圆滑。壶嘴出茶有力,做工精致巧妙。壶把造型自然,端握牢固舒适。瑞竹经典之器,清水泥瑞竹。
紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。
泡花茶,选用可同绿茶的壶,能够充分展现花香和茶香的复杂滋味。泡普洱茶,陈年乌龙茶,多选用口阔腹扁、胎质疏松的小壶。
紫砂壶的种类很多,茶叶的品类也很丰富,一般来说壶音频率高的适合泡重香气的茶叶,比如青茶;壶音低的则适合泡重滋味的,如乌龙茶、铁观音等。
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