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紫砂锅为什么要放开水
用紫砂锅煮饭、煮水，能调节人体酸碱平衡，有利于身体健康。
我一般都是晚上预约煮粥早上喝，所以都用凉水。如果是隔水炖的话外面那层水最好用纯净水不要用自来水，否则发热底盘容易起水垢，不是隔水炖就可以忽略了。
第一次使用紫砂锅需要注意以下方面：新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。
可能有的人会觉得奇怪，为什么一定要先开锅呢。原因很简单，开锅之后的砂锅和炒锅，不会糊底粘锅，使用时间更久，用的时候也更顺手。特别是砂锅，很多人新买回来的砂锅直接用很快就漏水或者糊底了。
紫砂锅不可以直接加开水，那样会裂掉的！如想快，要先放冷水，待烧开后，在再加开水。炖汤最好用冷水慢慢炖，炖出来的汤会的。
可以取出紫砂内胆并将其放在水中进行清洁(必须在锅冷却后清洁内胆，以免内胆因热胀冷缩而破裂)。 使用时，应在干燥的水平表面上使用。电源线要神展开而不要卷曲。严禁在湿手时触碰电源，插头，以防止触电。
是否有人拿紫砂壶喝白开水的?
茶锈（即茶碱）容易附着在紫砂壶的表面，用积满茶锈的紫砂壶装白开水喝都有茶叶的幽香，所以，喝茶的人喜欢这样的器皿。
制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇。紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏价值的“古董”，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”。
问题十：常年使用紫砂壶紫砂杯喝水的人对身体有什么好处？ (一) 紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。
紫砂壶淋开水可以养出包浆吗?
在养紫砂壶的时候，只给它淋开水也是可以养出包浆的，这是净养的一种方法，通过日常的泡茶，淋开水，能让紫砂壶由内而外慢慢的形成包浆，这样包浆也会更均匀。
紫砂壶淋开水可以养出包浆，通过日常的泡茶，让壶从内而外渐渐形成包浆，这样的包浆更加平均、漂亮，而且不会被擦掉，这就是我们平时所说的净养。
紫砂壶可以通过用热水养、常用毛巾擦拭的方法快速包浆，而且紫砂壶要注意“一壶侍一茶”。用热水养 凉水水质硬，且含有很多杂质，用凉水润壶起不到养壶的效果，并且凉水里面的杂质还会影响紫砂的气孔结构。
优质的紫砂泥料本身就带有丰富的油性，即使用开水冲淋也能激发出矿料内里的油性物质，达到包浆的目的，只是养壶的速度会比用茶水养得慢一些而已。如图，可以直观地看出右边的矿料油性更丰富。
紫砂壶养出包浆的方法紫砂壶从第一次使用开始，只固定泡一种茶，让这一种茶汤浸润壶体。泡完茶后要及时清理茶渣和茶汤，用加热的纯净水淋洗后，擦干自然晾干。
不能够放在闷燥之处。紫砂壶怎么养包浆养壶的心态很重要，养壶最忌讳的就是急功近利，这跟喝茶的道理是一样的，应该注重享受的过程，只要方法得当，就一定能养出比自己预期的包浆效果。
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