翡翠白菜怎么做（翡翠白菜是什么菜）

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1、首先，准备所需材料。主要材料有新鲜的白菜叶、猪肉馅（或鸡肉馅）、葱、姜、蒜等。辅助材料包括盐、生抽、料酒、胡椒粉、香油等调味料。确保白菜叶完整且洗净，肉馅新鲜且无筋膜。接下来，处理白菜叶。

2、白菜卷怎么做？把蒸笼放入新思特多功能锅里，盖上盖子，大火蒸15分钟即可。蒸制白菜卷的时候，我们来做勾芡的汤汁，大蒜切成蒜末，清水加淀粉一起搅匀成淀粉水。不粘锅倒入少许植物油，放入蒜末炒出香味。

3、把肉馅卷进去。放进盘子，排好。上锅子蒸10分钟。因为白菜有大量的水分，蒸熟之后，不免会有汤水，而且还不少，不要浪费。倒进锅里，加淀粉，熬成浓稠的汤汁。最后，把勾芡的汁倒在正好的翡翠白菜卷上。

4、做法：材料：猪肉糜1碗、白菜1/4颗、水饺皮半斤、老母鸡汤口味浓汤宝1颗、大葱碎2匙、姜末1匙、料酒2匙、盐适量做法：白菜洗净剁碎，撒适量的盐腌制后控出水分。

5、白菜包肉卷通常需要蒸10到15分钟。具体时间可能会根据白菜和肉卷的大小以及个人口味偏好有所不同。蒸制时间过长或过短都可能影响菜肴的口感和外观。因此，10到15分钟是一个比较常见的时间范围。

6、肥瘦相间的五花肉剁肉泥，白菜叶洗净控水，葱、姜、蒜备好。

翡翠白菜怎么做（翡翠白菜是什么菜）

翡翠饺子皮的做法(4)翡翠色饺子皮是用深绿色蔬菜切碎榨汁，然后和面粉和在一起制作而成的，但是很多蔬菜在制作的时候需要注意的是，要焯水，去掉里面的草酸。搅拌一下饺子馅就成了。1拿一块面搓成长条。1切成块。

韭菜洗干净切碎，猪肉切碎，放入胡椒粉、葱姜水、芝麻油和盐混合，顺时针方向搅拌均匀。双色饺子皮做法1：把醒好的面团再次揉光滑。把绿色面团擀成长形大片，绿色面团刚好能包住白色面团。

猪肉馅150g，鲜虾泥100g，挤干水的白菜碎320，肉馅中拌入花椒水1勺，酱油1勺，蚝油1勺，半蛋清搅打上劲后，加入适量五香粉、生姜粉，1小勺香油拌均。

翡翠饺子食材：芹菜、菠菜、肉馅做法：和面：破壁机放菠菜和水一比一，过滤好的菠菜汁倒入面粉中，搅拌成絮状，揉成光滑面团，盖保鲜膜醒20分钟。再和一个正常的面。

把面团切成一个饺子分量；擀成饺子皮；1放入菠菜馅；1收紧口，再捏成自己喜欢的形状；1这是包好的翡翠饺子。

翡翠元宝饺子的家常做法：主料：面粉、菠菜。辅料：调料、食盐、生抽、香菇、调和油。菠菜洗净榨汁。汁里少放些盐，面里加个鸡蛋，用菠菜汁和面，反复揉面团，三光为止(手光，盆光，面光)，盖上盖子醒面团。

首先把菠菜清洗干净，然后锅中烧开水，放入菠菜烫熟，烫熟后马上捞出，不要煮太久了，捞出后过凉水，然后挤干水分，再切成小段。把菠菜放入料理机中，加适量清水，打成菠菜汁，然后过滤掉粗纤维。

锅内做水，里面放1勺盐，烧开下饺子啦饺子放进去，搅锅，炒菜勺翻过来，贴边入锅，搅动，以免沾锅。加盖。第一次沸腾起来，加一碗凉水进去，继续加盖煮。

把面分成二等份，原色用正常方法和面；绿色用小白菜叶榨汁过滤后的汁水和面。原色面团和平时做饺子的程序一样；绿色面团擀成片子。

按扁擀成圆形饺子皮，饺子皮要擀得薄一点后面14有介绍水饺包法噢，包入油里煸炒过的内馅，对折，中间捏紧，两个手食指放一起，饺子放食指上，用两个大拇指往食指上推，双手一挤，包时中间白皮显大一面朝外。